A Jun já tem mais de 11 anos de história. Idealizada pelo Bruno, inconformado com o que todo mundo fazia, buscou ser um diferencial no mercado. Sempre fizemos as coisas com propósito, começando pelo nome. Jun em japonês significa puro, genuíno.
Estamos sempre em buscas de novidades, mas mantendo a pureza da cultura japonesa.
Uma mistura de inovação com cultura tradicional. E neste menu não foi diferente. Junsei significa autêntico. Em uma busca incansável em trazer novidades, sempre estando a frente no mercado, referências do exterior são buscadas frequentemente para trazer o que há de melhor para dentro das nossas casas.
E foi exatamente essa busca pelo diferencial que nos fez chegar no Festival Junsei. Uma experiência gastronômica diferente de todas propostas que já tivemos. Uma experiência sensorial desde a nova cartela de drinks aos mais variados pratos disponíveis no festival. Mais de 30 pratos e 10 drinks para rechear seu festival com a maior variedade sensorial jamais vista na Jun.
Depois de diversos Menus de sucesso apresentados no a la carte, estamos trazendo toda nossa criatividade e sofisticação para o festival. Com uma apresentação diferenciada e única, a cada visita você tem uma experiência diferente. Apresentamos a vocês, Festival Junsei.
Conheça nossos MENUS
Coqueiros
Jun Kappô Sushi, onde a tradição encontra a inovação, e cada prato contém uma história única de sabor e habilidade. Estamos ansiosos para levá-lo a uma jornada gastronômica inesquecível no melhor Sushi de Florianópolis!
SC - 401
Bem-vindo ao nosso Menu Jun Kappô, uma experiência gastronômica única onde cada prato é uma obra-prima preparada com os melhores ingredientes e técnicas culinárias. Explore uma jornada de sabores e descubra a culinária refinada do melhor Sushi de Florianópolis.
